Завтраки и привычки

Мы любим вкусно позавтракать в компании, но также находим время для серфинга в сети. Исключение составляет большая группа женщин, которая любит отмечать самую важную трапезу дня.

Специалисты в области здоровых завтраков посмотрели на тарелки респондентов, а также проверили, что они делают во время завтрака. Mixit, специалист по здоровому питанию, изучил наши привычки, связанные с самой важной трапезой дня. Из ответов 838 опрошенных видно, что мы заботимся о здоровье, привязаны к семье и технологиям.

Хорошая новость заключается в том, что большая группа людей осознает важность утренней трапезы и ее приема с близкими. Когда спросили о традициях завтрака, более 22% опрошенных пользователей Интернета ответили, что разговаривают со своими членами семьи. 21,7% респондентов уделяют внимание исключительно еде. Еще одна большая группа респондентов — 21,1% призналась, что просматривает интернет во время завтрака.

Вот и получается, что мы более общительны (или менее «зависимы» от интернета), чем чехи. В аналогичном опросе, который год назад Mixit проводил среди наших южных соседей (откуда родом компания), целых 25% респондентов заявили, что во время завтрака выходят в сеть. Ответы «Я только ем» и «Я разговариваю с домашним хозяйством» чехи выбирают гораздо реже — всего 17% и 15% соответственно. Сосредоточение внимания на еде и общении с близкими людьми полезно как для тела, так и для психики. Мы лучше усваиваем питательные вещества, и в то же время мы заботимся о сохранении семейных связей, что становится все труднее в наше напряженное время, — говорит Магдалена Куклик, технолог по питанию Mixit.

Самый обнадеживающий результат опроса состоит в том, что большинство из нас не покидает дом без завтрака (81,4%). Только 5% ответили, что вообще не завтракают. Также получается, что мы любим их разнообразить — мы едим сладкие и не очень блюда (55,4%). Только сладкую еду предпочитает 21,5% респондентов.

Как и чехи, мы не тратим слишком много времени на завтрак. Мы обычно отводим 5–15 минут (71,1%), 19,7% могут потратить на утреннюю трапезу полчаса, 8,5% посвящает им максимум 5 минут.

Чаще всего мы едим дома (83,8%) или на работе (14,3%). Лишь немногие едят в барах, ресторанах или кафе (0,4%).

Завтраки у русских и чехов немного отличаются. Чехи чаще всего завтракают дома, но реже, чем русские (64%). В то же время они завтракают на работе чаще, чем украинцы (31%). Они также едят чаще в ресторанах или кафе, почти на 9%. Респонденты признались, что делают это «как минимум раз в месяц», — говорит Марцин Уолнер, соучредитель Mixit. Чешский завтрак мало чем отличается от русского, наши южные соседи так же, как и мы, с удовольствием выбирают мюсли, а также хлеб, кашу, чай, сыр и фрукты.

Самые большие различия в ответах среди опрошенных мужчин и женщин связаны с тем, что они любят делать во время завтрака. Мужчины используют технологии чаще, чем женщины — 28% признались в использовании Интернета, из них женщины — 20%. С другой стороны, женщины чаще концентрируют свое внимание только на еде — 22%, среди мужчин таких 17%.

Представители обоих полов обычно завтракают каждый день, и это занимает от 5 до 15 минут. Чаще всего они едят дома, хотя мужчины чаще, чем женщины (14%), завтракают на работе (20%)

Одной из задач опроса было описание любимого завтрака. Большинство людей писали, что завтрак должен быть питательным, давать энергию на весь день, быть быстрым и легким в приготовлении. Респонденты также подчеркнули важность семейной компании и других близких людей. Любимый завтрак — это тот, который мы едим в выходной, когда у нас больше времени для этого.

Интернет-пользователи также ответили творчески:

«Завтракайте с любимым человеком, ведь тогда даже выжженная яичница не испортит приятно проведенного времени»,

«Чтобы это дало мне силы на весь день, и что после завтрака я не чувствовал себя тяжелым, как великий ленивец!»

«Что завтрак будет вкусным и быстрым, но также и то, что он будет полезен для еды :)»

Среди ответов были также более смелые признания, такие как:

«Я — решетка для завтрака — я выдержала 10 лет с одним парнем, но завтрак должен отличаться каждый день!»

Кто-то признался, что он ест только бутерброды, но не обычные, а только «батончики душевного счастья», а кто-то другой написал, что его любимый завтрак — «Что я чувствую :)».

Опрос был проведен Mixit.com на 838 респондентов.